perjantai 6. joulukuuta 2013

Hyvää Itsenäisyyspäivää!


Viimeinkin tänne etelään tuli myös lunta ja lapset olivat ihan onnesta soikeina. Taisi mennä päivän aikana kolmet parit hanskoja, kun pihalle syntyi lumiukkoarmeija. 

Päivän ruokina syötiin perinteisiä suomalaisia ruokia ja kahvin kanssa herkuteltiin kardemummalla maustetulla omenakääretortulla. Pojille tehtiin Suomi-drinkit (värjättyä Spriteä).

Kardemummainen omenakääretorttu

4 kananmunaa
1½dl sokeria
1dl vehnäjauhoja
½dl perunajauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl kardemummaa

omenamarmeladia
1 raastettu omena
2dl vaniljakreemiä

2dl vispikermaa
½dl sokeria

Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kääntele taikina varovaisesti sekaisin. Kaada taikina leivinpaperille pellille ja paista 225 asteessa noin 7-9 minuuttia.
Kumoa levy sokeroidulle leivinpaperille, poista paistossa ollut leivinpaperi levyn pohjasta.
Valmista vaniljakreemi ohjeen mukaan. Sivele levyn pohjalle omenamarmeladi, raastettu omena ja vaniljakreemi. Kääri rullalle ja anna hetken aikaa vetäytyä.
 Vatkaa kerma sokerin kanssa vaahdoksi ja koristele torttu.


Sprite & Wiltonin sinistä pastaväriä


Keravalla oli järjestetty tulitaiteilijoiden show itsenäisyyspäivän kunniaksi. Mukavaa viihdettä pyhäpäiväksi. Samaa mieltä oli "muutama" muukin ja paikalle olikin saapunut sankka joukko ihmisiä. Upea show, kyllä kannatti mennä!




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti