perjantai 30. elokuuta 2013

Jonnen 8v. kaverisynttärit


Meillä vietettiin hiukan ajoissa Jonnen 8v. kaverisynttäreitä, kun hauska synttäripaikka vapautui yllättäen. Muutoin olisimme päässeet kaverijuhlia viettämään vasta marraskuussa. Sen verran suosittu tuo Veskula on.

Poikanen esitti toiveen extreme-synttäreistä ja niiden ympärille täytyi sitten jotain makoisaa keksiä. Vuosien saatossa on selväksi käynyt, että vaikka on kuinka upea kakku pöydässä se ei tunnu lapsille kovin hyvin uppoavan. Sen sijaan kaikki muu makea menee. Niinpä päädyin tänä vuonna tällaiseen ratkaisuun: donitsivuori!


En edes donitseja itse tehnyt vaan suussa sulavat Dumledonitsit pääsivät herkkupöytää komistamaan. Kynttilät ja ruutulippu-tikut kruunasivat hienon "kakun". Kynttilät pysyivät hyvin yhdessä donitsissa ja puhaltaminen onnittelulauluineen sujui näinkin ihan hyvin.



Muuta tarjottavaa oli keksien, naksujen ja popcornin muodossa.



Sankarin x-hyppy pehmopaloihin.

Vauhtia synttäreillä riitti ja lähes 20 poikaa saivat hien päähänsä kunnolla trampoilla ja muilla telinevoimistelusalin välineillä. 
 
 

sunnuntai 18. elokuuta 2013

Nalle-kakku ruseteilla


Kasper täytti 2v. ja toiveena oli neliökakku, jota koristaisi nallet sekä rusetit. Rusetit tein kukka- ja muotoilumassasta pari päivää aiemmin, jotta kuivuivat kestäviksi. Muut koristeet tein sokerimassasta. Nallet on tehty silikonimuotin avulla.


Söpö nalle! 
Nallet tein toffeenruskeasta sokerimassasta, johon lisäsin hiukan cmc-jauhetta, jotta sain niistä myös kestäviä. Tämäkin nalle seisoi keskeneräisen kakun reunalla hienosti ilman tukia ja liimoja.  Kuvauksen jälkeen maalasin vielä elintarviketussilla nalleille mustat nappisilmät.
Kakussa oli täytteenä raikas mangomousse.

Onnittelut 2-vuotiaalle Kasperille!
 

Nimiäiskakku tytölle


Sain pyynnön tehdä pienelle tytölle nimiäiskakun. Toiveena oli vauva lehdissä, kukkia ja nimi. Värimaailma valkoinen, helmiäistä ja tummemman vaaleanpunaista.

Kakussa oli täytteenä kuningatarmousse ja vanhan ajan vaniljakastikkeesta sekä vadelmista tehty täyte. Pinnan kuorrutin sokerimassalla ja pintaan tuli reilusti helmiäistä. Myös kaikki koristeet on tehty sokerimassasta.


Onnea pienelle Saika-Tuulille!

perjantai 16. elokuuta 2013

Monster High -kakku


Ystäväni tyttö täyttää 8-vuotta ja tänään hän vietti kaverisynttäreitään. Sain ilokseni tehdä hänelle Monster High-aiheisen kakun. Se tuntuu olevan kovin suuressa suosiossa tyttöjen keskuudessa tällä hetkellä.
Toiveena kakkuun oli Draculaura-hahmo sekä pinkkiä ja mustaa.
 Kakun täytteenä on mansikkamousse ja kuorrutus sekä koristeet ovat sokerimassaa.

Draculauran maalasin tomu- ja pastavärein. Monster High-logon tein paloista tavallaan 3-ulotteiseksi. Reunan kuviot sain tasaisen kokoisiksi käyttämällä muottisettiä hyväkseni. Lopuksi pieni ripaus koristehilettä ja kakku oli valmis.

  

Toivottavasti kakku oli mieluinen ja maistui.

Onnea MIA:lle ;)

torstai 15. elokuuta 2013

Retkellä


Teimme viime viikonloppuna pyöräretken Proffan Pytingille, missä on nuotiopaikka. Lähdimme liikkeelle pyörillä, kun oli niin upea ilma. Matkaa meiltä Proffalle on normiteitä pitkin noin 3 kilometriä. Me valitsimme kuitenkin pienen oikoreitin metsän läpi. Proffa sijaitsee Ruotsinkylän tutkimusmetsien keskellä ja sinne menee upea, helposti kuljettava reitti.


Ilma oli mitä parhain ulkoilulle. Matkalla löytyi makoisia vadelmia.


Metsässä on erilaisia levähdyspaikkoja opastauluineen, joista selviää eri reitit tutkimusmetsissä.

Proffalla on tosiaan kiva nuotiopaikka ja tulethan siihen piti tehdä. Poikaset saivat veistää puukoillaan nuotiolastuja ja Jenniliini leikki vaeltajaa syöden samalla lähipusikon viimeiset mustikat sekä puoliraa'at puolukat..



Vaikka lumoavia liekkejä olisikin jaksanut hiillokseen asti katsella, pojat tutkivat lähimetsää Jenni ja minä perässä. Läheltä löytyikin upea hevoskastanja, jota emme ole aiemmin bonganneet.


Tutkittava puu oli saanut tikkaat runkoaan vasten ja esikoinen oli kärppänä puussa. Nuo tikkaat vaan eivät olleet lainkaan kiinni ja yhtä kärppänä poikanen lensi puusta alas. Onneksi ei tullut naarmuja kummempaa.


Näistä lehdistä aina vaan tulee jotain muuta mieleen kuin kastanja...


Tarkemmin ympäristöä tutkittuamme meillä oli hieno kasa kastanjoita. Kuoret olivat yllättävän piikkisiä. Kastanjoiden vieno tuoksu herätti mieliteon paahdettuihin kastanjoihin. Olen niitä viimeksi syönyt vuosia, vuosia sitten vanhassa Jugoslaviassa, jossa niitä paahdettiin ja myytiin katukioskeissa. Näitä täytyy ehdottomasti kokeilla!


Hiilloskin oli tutkimusten jälkeen riittävä makkaranpaistolle. Koska kuulumme kaikki kärsimättömiin ihmisiin, toimii 5 henkiselle perheelle parhaiten halsteri makkaranpaistossa. Erittäin kätevä!

Proffalla on muuten kätkökin... 

lauantai 10. elokuuta 2013

Fish & Chips



Meillä seurataan Englannin valioliigaa (jalkapalloa) ja nyt odotetaan kovasti pelien alkua eli elokuun puoliväliä. Pientä esimakua saatiin tänään, kun Arsenal kohtasi Manchester Cityn Olympiastadionilla Helsingissä. Paikalle emme päässeet, mutta "onneksi" peli näytettiin tv1:seltä. Illan teemaa mukaellen täytyi siis tehdä naposteltavaa. Mikäs olikaan paremmin sopiva kuin Fish & Chips-annos. Tosin meillä kalan asemaa ajoi kalapuikot... Annos oli hauska koota paperilehden malliseen herkkukartioon. Perinteisestihän tämä annos tarjoiltiin ja tarjoillaan sanomalehteen käärittynä.

Huomenna, Sannan päivänä, maistellaan trifleä, joka myöskin on perin englantilainen herkku.  Siitä lisää myöhemmin.

Elokuu on ehtinyt melko pitkälle ja pimenevät illat ovat saaneet kaivamaan kynttilät sekä lyhdyt esille, ihanaa. Vaikkakin olen enemmän kesä kuin talvi-ihminen..

 

tiistai 6. elokuuta 2013

Ystäväni 40v. juhlat


Ystäväni Minna täytti viime lauantaina 40 vuotta ja tein hänelle kakun. Kakussa oli täytteenä vadelmamoussea tuoreilla mustikoilla. Pinnan kuorrutin sokerimassalla ja samasta tein kukkakoristeet. Kuljetuksen aikana painava kakku oli saanut aikaan pienen repeämän alareunassa -höh- mutta se ei onneksi makua haitannut.


Kehyksen tein kukka- ja muotoilumassasta, jotta se kuivui kestäväksi. Kuva kehyksessä on tulostettu, syötävä kakkukuva. Myöskin Confetin uutuuksia syksyllä.

Menimme juhliin nuorimmaisen kanssa, koska hoitoa ei järjestynyt. Tosin mukavaanhan näinkin oli vaikka ilta jäikin vähän lyhyeksi. Upeasti oli juhlat järjestetty ja ilma oli todella suosiollinen. Tässä muutamia fiiliskuvia.





Herkullista syötävää ja kylmää juotavaa oli tarjolla yllin kyllin kauniisti esille laitettuna. Ihastuin upeisiin muovisiin aterimiin kovasti. Harmi ettei niitä Suomesta saa, ne ovat kuulemma Mallorcan tuliaisia.



Kiitos Minna ja Sami juhlista. 
Ja suuret onnittelut ystäväiseni vielä! Perästä tullaan...

 

torstai 1. elokuuta 2013

Mansikka-vadelmavalkosuklaa kakku


 Confettiin saapuu elokuun aikana makoisia uutuuksia, oman tuotannon tuotteita mm. sokerimassoja ja hyydykejauheita. Olemme kesän aikana niitä testailleet ja erittäin hyväksi havainneet. Tämän kakun sisälle laitoin herkullista valkosuklaahyydykejauhetta, joka on yksi syksyn uutuuksista.

Vaikka kyseessä onkin valmis tuote/jauhe, on se todella hyvänmakuinen, nopea ja helppo käyttää. Suosittelen kokeilemaan!

Mansikka-vadelmavalkosuklaa kakku

4 kananmunan kakkupohja

kostutukseen vaniljamaitoa

täyte: 

5dl vispikermaa
tuoreita vadelmia/mansikoita

koristeluun:

valkosuklaarouhetta
tuoreita marjoja

Halkaise kakku kolmeen osaan. Valmista täyte hyydykejauheen ohjeen mukaan. (Vatkaa kerma vaahdoksi ilman sokeria, sekoita koko hyydykejauhe 1 dl:n kylmää vettä ja kaada seos kermavaahtoon. Kääntele tasaiseksi ja käytä heti). Täytä kakku ja jätä täytettä vajaa 2 dl kakun kuorruttamiseen. Kuorruta kakku saman tien ja koristele reunat valkosuklaarouheella. Koristele tuoreilla marjoilla ja nauti hyvässä seurassa!

Kakku oli todella hyvää sanon minä, jonka kakkukiintiö on täyttynyt jo muutama vuosi sitten.

Kakkuilusta kätköilyyn...tässä on pieni pähkinä. Kuvassa on kaksi kätköä, löydätkö ne?

 
Arvauksia voi laittaa kommentteihin. Vastauksen postaan parin päivän kuluttua.

Eikö kukaan uskaltanut arvailla? No vastaukset näe kuvissa. Melko ovelia, vai mitä?


Ruuvin kanta irtoaa ja kierreosa on ontto, jonka sisältä loki löytyy.
 

Kätköily on hauskaa, kokeilkaa!