lauantai 29. syyskuuta 2012

Flyygeli-kakku

 
Sain pyynnön tehdä flyygelin mallisen kakun. En ollut aiemmin sellaista tehnyt, mutta pienellä muotoilulla se olikin kohtuu helppo toteuttaa. Tein neliönmallisen kakkupohjan, josta leikkasin täytön jälkeen yhden kulman pyöreästi pois ja etureunasta palan pois koskettimia varten.
 
Kuorrutin kakun mustalla sokerimassalla ja täytteenä kakussa oli vadelmamousse.
 
 
Koskettimien mustat palat tein yksitellen leikellen valkoisen massan päälle. Valkoiseen massaan olin tehnyt muotoilutyövälineellä ensin koskettimien rajat, joiden päälle sitten liimasin mustat osat (melkein oikeassa järjestyksessä).
 
Kakku oli juhlissa ollut suosion keskipisteenä ja makukin oli ollut hyvä. Se oli kiva kuulla!


1 kommentti: